SGS認證金目鱸魚清肉片 200-300g/片

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煎、炸、紅燒、蒸、煲湯、煮粥

越新鮮的食材越簡單的烹調

【品名】金目鱸魚清肉片

【規格】201-300g/片，單片真空包裝

【產地】台灣│嘉義布袋

【保存方式】冷凍-18℃以下

【製造日期】依包裝標示

【保存期限】不退冰狀況下12個月

【注意事項】

★非即食品，需充分烹調加熱後才可食用。

★本商品為魚類，不適及其過敏者食用。

★本商品照片為示意圖，要以出貨商品為主。

★自105年1月1日起，生鮮冷凍食品屬消耗性易腐壞商品，不適用消保法第19條，不享有7天鑑賞期。

Q1：如何挑選好魚?

A1：建議可參考產銷履歷、SGS認證這類政府給予檢驗標準。

產銷履歷→必須是台灣養殖且需定期回報養殖狀況才可申請。

SGS認證→目前世界上最大的專門從事國際商品檢驗、測試和認證的集團公司。

A2：新鮮的食材以最簡單的烹調方式最好吃

少許薑、蔥、米酒，放入電鍋蒸(約一米杯水時間)，待電鍋跳起即可，喜歡調味的朋友也可以加些破布子很有古早風味唷!

A3：1.魚排兩面稍微塗抹適量鹽巴，在魚肉面均勻撒上蒜味胡椒粉，醃著備用

2.油熱鍋後將魚皮那面朝下入鍋，魚因受熱會有一點捲起來，煎至側邊一半呈現已熟的白色，即可翻面

（鍋一定要熱，魚肉才不會沾鍋）

3.待魚皮面已煎至漂亮的金黃色，再繼續煎至兩面金黃酥脆，即可起鍋！