手剝無泡藥大蝦仁(L) 150公克
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- 商品描述
- 常見問題
【品 名】無泡藥手剝大蝦仁(L)
【規 格】150g，約15-23尾
【產 地】台灣│嘉義布袋
【保存方式】冷凍-18℃以下
【製造日期】依包裝標示
【保存期限】冷凍-18℃以下不退冰狀況下12個月
【注意事項】
★非即食品，需充分烹調加熱後才可食用
★本商品為魚類，不適及其過敏者食用
★自105年1月1日起，生鮮冷凍食品屬消耗性易腐壞商品，不適用消保法第19條，不享有7天鑑賞期
Q1：好的蝦仁該怎麼挑?
A1：新鮮無泡藥的蝦仁紋路明顯，蝦仁顏色呈現自然白色，料理後有明顯蝦味，較不會因為煮熟而有大幅度的縮水。
Q2：無泡藥是甚麼意思?
A2：市面上許多蝦仁為了讓商品口感更脆、更有賣相，大多都有泡過小蘇打粉或是磷酸鹽，這樣的蝦仁看起來有點透明，經過烹煮後也會大幅度的縮水
Q3：蝦仁價格怎麼比白蝦貴?
A3：其實是一樣的! 兩斤白蝦約可剝成一斤蝦仁，去殼後的蝦仁更便於料理，炒蛋、炒飯、包餃子都很方便
Q4：煮不完的蝦仁可以再冰回去嗎?
A4：建議不要退冰後再回頭放入冷凍庫，以免影響蝦肉的品質，反覆退冰會破壞肉質口感，因此蝦仁以150公克小包裝為主，方便小家庭一次性使用