手剝無泡藥中蝦仁(M) 150公克
400
180
- 商品描述
- 常見問題
【品 名】無泡藥手剝中蝦仁(M)
【規 格】150g,約20-28尾
【產 地】台灣│嘉義布袋
【保存方式】冷凍-18℃以下
【製造日期】依包裝標示
【保存期限】冷凍-18℃以下不退冰狀況下12個月
【注意事項】
★非即食品,需充分烹調加熱後才可食用
★本商品為魚類,不適及其過敏者食用
★自105年1月1日起,生鮮冷凍食品屬消耗性易腐壞商品,不適用消保法第19條,不享有7天鑑賞期
Q1:好的蝦仁該怎麼挑?
A1:新鮮無泡藥的蝦仁紋路明顯,蝦仁顏色呈現自然白色,料理後有明顯蝦味,較不會因為煮熟而有大幅度的縮水。
Q2:無泡藥是甚麼意思?
A2:市面上許多蝦仁為了讓商品口感更脆、更有賣相,大多都有泡過小蘇打粉或是磷酸鹽,這樣的蝦仁看起來有點透明,經過烹煮後也會大幅度的縮水
Q3:蝦仁價格怎麼比白蝦貴?
A3:其實是一樣的! 兩斤白蝦約可剝成一斤蝦仁,去殼後的蝦仁更便於料理,炒蛋、炒飯、包餃子都很方便
Q4:煮不完的蝦仁可以再冰回去嗎?
A4:建議不要退冰後再回頭放入冷凍庫,以免影響蝦肉的品質,反覆退冰會破壞肉質口感,因此蝦仁以150公克小包裝為主,方便小家庭一次性使用